中卫食品安全检测网 >>> 食品安全检测项目

← 返回列表  打印此页

纯净水的快速鉴别与实验用水的快速确定

纯净水为采用符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制作的、密封于容器中、不含任何添加物、可直接饮用的水。同时可作为分析化学实验用水。

纯净水的感官指标与卫生指标都高于生活饮用水。纯净水的重要指标之一(也是与生活饮用水的区别之一)是电导率。电导率是物质传送电流的能力,是电阻率的倒数。电导率的单位是欧姆又称西门子,用S表示,由于S单位太大,常采用毫西门子,微西门子单位1S=103mS=106μS。

电导率越低,水越纯。《瓶装饮用纯净水》国家标准GB17323—1998规定电导率≤10μS/cm,当大于这一指标时,不能称其为纯净水。由于不同地区管道、水源不同,饮用水的电导率不同。我国北方水含钙镁离子较高,电导率一般在300~800μS/cm之间,大于800可推断杂质含量过高。本方法适用于瓶装饮用纯净水及生活饮用水电导率的快速测定。同时也适用于分析化学实验用水的快速确定。

操作

笔式电导仪可随身携带,使用方便,操作简单。具体使用方法见仪器说明书。