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测氯试纸及过氧化氢(双氧水)的快速测定

  本品可用于漂白粉、漂白粉精、次氯酸钠、氯胺T、氯化磷酸盐、二氯或三氯异氰尿酸钠及各种含氯洗消剂、消毒液的现场快速定量测试。也用于过氧类消毒剂如过氧化氢、过氧乙酸、过氧化氯的测试。测定范围:10~2000ppm。反应颜色:淡黄→黄→橙→橙红→棕→褐色。反应稳定时间达20分钟以上。标准比色版为10、25、50、100、150、200、300、500、1000、2000ppm。

  目前,关于双氧水在食品中的使用有许多争议。我国只允许内蒙和哈尔滨地区在生牛乳中加入6ppm的双氧水作为保鲜剂。而国家没有允许在牛百叶、牛肚、海蜇、海参、鱼皮、鸭掌、鱿鱼等食品中使用却检出大剂量的双氧水。其对人体的安全性受到质疑。

使用方法

  测试时一手握试纸盒,拇指压住试纸于出口处,另一手拉出纸条,在楔状齿上割断,浸入消毒液后立即取出,与标准色版进行比色。对用双氧水浸泡过的食品,可直接测试浸泡液。怀疑固体食品含有双氧水时,可取一定量的食品加入等量水,将食品捣碎振摇后,测游离到水中的双氧水,将色版上的读数除以2,可得到食品中双氧水的含量。

含氯液体与含过氧化氢(双氧水)的显色区别

  液体含氯时,纸片均匀显色。液体含过氧化氢(双氧水)时,100 ppm以下与含氯溶液显色基本相同,100 ppm以上时,纸片延水迹向上呈条状显色。