中卫食品安全检测网 >>> 食品安全检测项目

1、农药
  (1)有机磷类农药   (2)氨基甲酸酯类农药  
2、鼠药
  (1)毒鼠强   (2)氟乙酰胺   (3)敌鼠钠盐
  (4)安妥   (5)磷化锌  
3、亚硝酸盐 4、甲醇、乙醇 5、砷、汞
6、氰化物    
7、食用油脂:
  (1)食用油酸价   (2)食用油过氧化值  
8、食用油中非食用油:
  (1)桐油   (2)大麻油   (3)青油(梓油)
  (4)蓖麻油   (5)巴豆油   (6)矿物油
9、瘦肉精(盐酸克伦特罗) 10、注水肉 11、生熟豆浆
12、食品中甲醛(福尔马林) 13、漂白剂(二氧化硫)  
14、伪劣食醋:
  (1)游离矿酸和感官   (2)食醋总酸含量  
15、伪劣酱油:
  (1)酱油总酸含量   酱油氨基酸态氮含量  
16、伪劣味精:
  (1)谷氨酸钠    
17、伪劣蜂蜜 18、伪劣碘盐 19、伪劣纯净水
20、劣质木耳 21、食品中心温度 22、消毒间紫外线辅照强度
23、有效氯和双氧水    
24、游离性余氯:
  (1)生活饮用水余氯   (2)餐饮具消毒后余氯   (3)瓶装饮用纯净水余氯
25、微生物:
  (1)餐饮具大肠群群   (2)食品中大肠菌群   (3)水中大肠菌群
  (4)菌落总数   (5)霉菌、酵母菌